Velká diabetická kuchařka

Nové aktualizované vydání úspěšné publikace, kde autor rozšířil původní diabetickou kuchařku do podoby praktické encyklopedie diabetického stravování. Její uspořádání a obsah je dobře srozumitelný pro diabetickou veřejnost i pro ty, kteří se s problémy diabetu teprve seznamují.

Obsah:

  • Slovo lékaře
  • Několik slov úvodem
  • Co pomůže diabetikům v počátečním stádiu onemocnění k uzdravení
  • Čeho se musí diabetik vyvarovat
  • Sladidla používaná při diabetes mellitus
  • Tabulky
  • Odměřování surovin
  • Odměřování diabetických diet
  • Ukázka jídelníčku pro diabetickou dietu s obsahem 300g sacharidů (pro jednu osobu)
  • Polévky
  • Zavářky a vložky do polévek
  • Studené pokrmy
  • Zeleninové saláty
  • Hovězí maso
  • Telecí maso
  • Vepřové maso
  • Mleté maso
  • Skopové a jehněčí maso
  • Drůbež, králík
  • Ryby
  • Přílohy
  • Lehká zeleninová jídla
  • Zeleninové přílohy
  • Bramborové pokrmy
  • Houby
  • Vaječné pokrmy
  • Diabetické moučníky
  • Zavařování ovoce
  • Nakládání zeleniny
  • Nápoje pro podpůrnou léčbu diabetu
  • Cvičení a aktivní pohyb při cukrovce
  • Doslov
  • Konfrontace s diabetickou stravovací praxí

Podrobnosti

  • Počet strán: 196 strán
  • Väzba: pevná väzba
  • Rozmer: 203×277 mm
  • Hmotnosť: 810 g
  • Jazyk: český jazyk
  • ISBN: 9788073221645
  • Rok vydania: 2014